카페베네 마케팅 전략 분석 -환경분석 및 SWOT, STP, 4P 분석

카페베네 마케팅 전략 분석 -환경분석 및 SWOT, STP, 4P 분석 카페베네 마케팅 전략 분석 -환경분석 및 SWOT, STP, 4P 분석.hwp 목차 - 목 차 - 1. 서 론 2. 기업 소개 1)회사 소개 2)회사 연혁 3. 환경 분석 1) 커피 전문점 이용 고객 분석 2) 커피 전문점 시장 분석 4. 주요 경쟁사 분석 1) 스타벅스 2) 커피 빈 3) 할리스 커피 4) 탐앤탐스 5) 엔젤리너스 커피 6) 파스쿠찌 5. 자사 분석 5-1. SWOT 분석 5-2. STP 전략 5-3. 4P 전략 6. 결 론 본문 5) 엔젤리너스 커피 롯데계열의 커피전문점으로 우리나라 커피전문점 4대 브랜드 중 하나인 엔제리너스의 전신은 자바커피이다. 2007년 센트럴시티에 1호점을 낸 뒤에 2010년 9월 말 기준 스타벅스보다 더 많은 324개의 가맹점을 개설했다. 매장에 들어가면 눈에 확 들어오는 천사 그림들은 화가 이우일의 작품이다. 가맹점을 통한 다점포 사업에 박차를 가하고 있으며, 롯데카드, 롯데멤버스 LGT와 제휴할인 정책을 펴고 있다. 엔젤리너스는 아라비카 원두만을 사용하고 있으며N 자바 커피의 배전 방식인 퓨어 로스팅 방식을 국내에서 그대로 사용하고 있다. 엔제리너스는 해외진출의 타겟을 중국과 베트남으로 잡고 진출하고 있다. 2008년 중국 베이징에 1호점을 개장한 이후 지난해까지 중국과 베트남에 각각 7개, 3개 점포를 열었다. 올해 두 지역에 추가로 매장을 열 계획이다. 차 문화가 독특한 중국과 베트남에서 현지화 전략으로 해외 진출 토대를 마련했다고 자평하고 있다. 6) 파스쿠찌 이탈리아 브랜드로 2001년 SPC그룹과 계약을 체결, 사업을 전개해 왔다. 파스쿠찌는 스타벅스, 커피빈 등 미국식 커피전문점과 차별화하여 이탈리아 정통 에스프레소를 지향한다. 특히 100년 전통을 가진 이탈리아 파스쿠찌사 만의 블렌딩과 로스팅 공법으로 만든 최고급 원두를 직수입하여 공급하고, 국내 제빵 선두 기업인 파리 크라상에서 베이커리 및 사이드메뉴를 공급하는 등 차별화된 경쟁력을 갖췄다. 파스쿠찌의 특징은 아라비카 11종, 로부스타 3종을 혼합, 로스팅 한 커피다. 배합 기준은 부드러운 커피가 5:5 혼합으로 달콤한 크림맛을 낸다. 대중적인 에스프레소는 아라비카와 로부스타의 배합률로 깔끔하고 여운이 오래 가는 게 특징이다. 최근에는 천일염으로 만든 젤라또에 에스프레소를 가미한 솔티 아포가또가 눈길을 잡고 있다. 5. 자사 분석 카페베네는 ‘유럽 카페의 전통을 잇는다’는 캐치프레이즈를 걸고, 스스로 1652 본문내용 점 이용 고객 분석 2) 커피 전문점 시장 분석 4. 주요 경쟁사 분석 1) 스타벅스 2) 커피 빈 3) 할리스 커피 4) 탐앤탐스 5) 엔젤리너스 커피 6) 파스쿠찌 5. 자사 분석 5-1. SWOT 분석 5-2. STP 전략 5-3. 4P 전략 6. 결 론 1.서론 국내 토종 브랜드인 커피전문점 카페베네는 2011년 1월 출범 3년 만에 점포수 500개를 돌파 하였다. 2009년 100호점, 2010년 5월 200호점, 9월 300호점 등 폭발적인 성작을 기록하고 있다. 매출액 또한 2009년에는 220억이었던 것이 2010에는 1000억을 넘을 것으로 예상하고 있다. 한편 지난해 말 기준 매장 수 기준 상위 8개를 차지하는 커피전문점 매장 수가 2000개를 넘어섰다. 18일 글로벌 브랜드인 스타벅스, 참고문헌 참고 자료 http://www.caffebene.co.kr 카페베네 공식 홈페이지 http://www.munhwa.com/news/view.html?no=2011022301032324233002 커피전문점 경쟁 ‘진해졌다’ http://www.artsnews.co.kr/news/127518 커피전문점 ‘전국 2천개 시대’카페베네 450여개로 업계 1위 http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=0004546906&cp=nv 브랜드 매장만 2000개 커피전문점 ‘전성시대’ http://www.hg-times.com/news/articleView.html?idxno=15711 220호점 개설한 카페베네 김선권 대표 경영철학 ‘소통’ - 한강타임즈