빙수와 와플 카페 사업계획서

빙수와 와플 카페 사업계획서 빙수와 와플 카페 사업계획서.pptx 목차 1. Snow tree에 대하여 2. 시장 현황 3. 메뉴 & 메뉴판 4. 판매 및 수익 계획 본문 빙수 & 와플 전문점 카페를 선정하게 된 이유 언급 하기!!!!!!!!!!! 와플도하나, 빙수를 더욱 중점으로 함 국내브랜드 커피전문점 이용고객은 여성(64.5%)이 남성(35.5%) 그 중 20대 여성이 가장 많이 이용한다 - 국내외 커피전문점 브랜드 조사 논문 발췌 대학생 한달용돈 평균 30만원~40만원대 – 신문기사 발췌 20대의 성향 분위기를 중시여김 뒤, 시장현황 부분에서 더욱 자세히 설명 해드린다고 언급! 20대인 우리 관점에서 생각했을 때, 남자& 여자친구와 데이트 할 때, 또는 친구들과 만날 때, 자주 이용하는 카페생각해 봤을 때 떠오르는 곳! 다양한맛집(마리스꼬 등) , 지하철 역과 바로 이어져 있다는 것도 최대 장점!!!! 더운여름 주 타겟층인 20대 여성들은 물론, 뿐만 아니라 다양한 여성층, 연인 등 많이 이용하는 장소! 본문내용 대하여 1)업종&업태 2)타겟선정 3)위치&인테리어 4)브랜드명&로고 업종 & 업태 Type of business Cafe (빙수 & 와플 전문점) Type of service 테이크 아웃 & 테이블서비스 타겟 선정 카페 주 이용 고객 ? 20대 여성! ↓ 월수입 30~40만원 ↓ 분위기 중시! ` 즉, 월수입 30~40만원 대의 분위기를 추구하는 20대 여성! 위치 & 인테리어 신촌 & 이대 압구정 및 강남 명동 왕십리 ENTER 6 건대 스타시티 동대문 세종대 학생회관 왕십리 ENTER 6 선정이유? 대학가 근처 (한양대) 쇼핑건물에 위치 다양한 맛집의 존재 영화관 입지 편리한 교통 위치 & 인테리어 브랜드 명 & 로고 빙 신 Snow tower Cold box 빙 의 Snow tree

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